パリ・Au Merveilleuxのメレンゲケーキがサクサクでいい食感♡

パリで超人気の”Au Merveilleux de Fred(オー・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド」)”というテイクアウト専門パティスリー。パリ滞在中にすっかりお気に入りになってしまったお店の一つです。

Merveilleuxは、メレンゲでできたフランスやベルギーのケーキ。

食べたのは2年位前ですが、忘備録もかねて紹介します。

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お店に入ってみた

テイクアウト専門のお店ですが、デラックスでつい長くいたくなってしまいます(;’∀’)

写真は閉店前なので人がそれほどいませんが、午後夕方ころはお店の外まで行列ができていることもしばしば。

中でも食べられるといいのにな。

 

色々な大きさのケーキがたくさん並んでいますが、すぐになくなって次から次へと出来立てが出てきます。

それにしても、大量に並べられたケーキに圧巻(;’∀’)

ケーキを食べてみた

Incrorable(アンクロワヤーブル)

わたしが一番好きなケーキでした。

甘くて軽く、サクサクしたメレンゲのクッキー生地の中には、と〜ってもふわふわのクリームが入っています。そして表面には細かく砕かれたホワイトチョコ

日本では食べたことがない食感でした。

1つが大きいですが、軽い感じで、胃もたれしません。

小さいサイズから、ホールサイズまで、ブラックチョコかけもあります。

この大きさで2.5ユーロ。パリのほとんどのケーキは安くても3ユーロ以上なので、まあまあお買い得。

ちなみに、”incroyable”のフランス語の意味は「信じられない」

左のピンク…Excentrique(エキセントリック)

チェリーの香りのサクサクしたメレンゲのなかに、クリーム状のチェリー風味メレンゲ、チェリーのビスケットかけ。チェリーの香りを味わうには甘すぎると感じましたが、エキセントリックな味ではなく美味しかったです。

右のベージュ…Sans-Culotte(サンキュロット)

エキセントリックのキャラメル版。これもキャラメルの(以下略)。

ちなみに、サンキュロットはフランス革命の中心となった社会階層らしい。やはりネーミングが謎(笑)

どちらも5cmくらいの小さなさいずのみです。

まとめ

とあるサイトでは、パリのスイーツ部門で口コミランキング9位(327軒中)でした!

なかなかお得で、日本では見かけたことがないケーキ。スイーツ好きならパリに行ったときはぜひ試してみてください♪

お店の基本情報

Aux Merveilleux de fred

オ・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド

住所

①24 Rue Pont Louis-Phillippe,75004 Paris

メトロ1号線 St.Paulサン・パウル駅近く(マレ地区近く)

②2 Rue Monge 75005,Paris

メトロ○号線   Maubert-Mutualite駅近く

(ノートルダム寺院近く)

営業時間

9:00〜20:00

月曜定休日

7月終わりから8月半ばはバカンスで、閉まっているかもしれません。

HP

http://www.auxmerveilleux.com/home_en/

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